Découvrez notre point de vue sur certains des principaux défis auxquels nous sommes confrontés aujourd'hui.
Face aux augmentations sans précédent des prix du gaz et de l'électricité, de nombreux producteurs prennent des mesures pour réduire leur consommation d'énergie dans les serres. Toutefois, ils doivent le faire sans affecter la santé et le rendement de la culture. Dans cet article, Jos Beerens, conseiller en production chez Grodan, et Joost Veenman, chef de produit chez Ridder, expliquent comment maîtriser les coûts énergétiques sans pour autant compromettre la croissance des cultures.
Dans un récent article sur l’innovation alimentaire en lien avec l’économie circulaire (Food Forward : circular horticulture), trois experts abordent le sujet sous trois angles différents : le présent, le passé et le futur. En témoignant de leur expérience, ils démontrent que le secteur des cultures sous serre est sur la bonne voie pour réaliser sa transition vers une économie circulaire. Dans ce contexte, une utilisation durable des ressources naturelles prime sur la productivité. Le sol, l’air, l’eau et la gestion des déchets sont au cœur de leurs préoccupations.
Nous devons trouver des moyens plus durables de nourrir une population croissante et plus urbanisée.
Les productions sous serres cultivées en hors-sol gagnent du terrain partout dans le monde, dans les pays riches comme dans les pays pauvres.
On ne peut pas nier que le changement climatique s'accélère et que ses conséquences sont de plus en plus visibles.
Pour tous, la sécurité alimentaire est un facteur essentiel pour une vie sûre et moderne
« Comment arriver à un équilibre entre croissance de la population et ressources ? » est l’un des 15 défis mondiaux énoncés dans le projet Millenium (Glenn et al., 2015). Accroître l’efficience de l’utilisation des ressources mondiales, par exemple, les éléments nutritifs, constitue l’une des facettes de ce défi. Ces éléments nutritifs, comme le phosphore, le potassium, sont tout aussi nécessaires à l’agriculture que l’eau. Par exemple, la pénurie et la difficulté d’accès du phosphore constituent un nouveau problème qui menace notre capacité à nourrir la population mondiale (Sciencedaily, 2010).
La population mondiale devrait progresser d’un milliard en seulement 12 ans pour atteindre 9 milliards de personnes en 2050. Cette augmentation créera une demande sans précédent de produits alimentaires et donc de terres agricoles. Pour suivre la croissance démographique et économique, la production alimentaire doit augmenter de 70 % d’ici 2050 (Glenn et al., 2015).
La rareté de l’eau est l’un des défis mondiaux (Glenn et al., 2015) et elle constitue un problème de plus en plus préoccupant. L’utilisation de l’eau progresse deux fois plus vite que la population au siècle dernier. L’alimenta-tion et l’agriculture sont les plus grandes consommatrices d’eau. Parallèle-ment à la croissance démographique continue qui entraînera une utilisation toujours accrue de ressources limitées, les coûts et les efforts pour dévelop-per ou même maintenir l’accès à l’eau augmenteront. L’importance qu’aura l’eau vis-à-vis de la stabilité politique et sociale est appelée à s’accroître (The Waterproject, 2016).
« L’eau propre » est l’un des 15 défis mondiaux formulés par le projet Millenium (Glenn et al., 2015). La déclaration sur l’eau des Nations unies (2010) contient le texte suivant : « En tant que communauté mondiale, nous devons recentrer notre attention sur l’amélioration et la préservation de la qualité de notre eau, un défi qui exige des mesures audacieuses aux niveaux international, national et local. En orientant les priorités, les financements et les politiques au niveau mondial pour améliorer la qualité de l’eau, nos ressources en eau peuvent à nouveau devenir une source de vie. Nous possédons déjà les connaissances et les compétences nécessaires pour protéger la qualité de notre eau. Nous devons maintenant en avoir la volonté. La vie et la prospérité de l’humanité dépendent de nos actions aujourd’hui pour que nous soyons les garants, et non les pollueurs, de cette ressource la plus précieuse. L’eau propre, c’est la vie ».
Nous sommes motivés par le développement les solutions de culture du futur, efficaces et durables et par leur accès aux communautés du monde entier. C’est notre contribution à une horticulture tournée vers l’avenir, qui permettra aux populations du monde entier d’avoir accès à des aliments sains non seulement aujourd’hui, mais pour les générations à venir.
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Après de longues années d’expérience avec Grodan Master, Marc-André Goulet, producteur de tomate en région nantaise, découvre les avantages du pain Grodan Prestige. Une conduite plus réactive qu’il a rapidement su apprivoiser.
2e partie : Pyrgéomètres et films pour serre : des innovations pour accompagner la transition vers l’énergie verte dans les serres Depuis plusieurs années, deux grands défis sont au cœur des préoccupations des exploitants de serre : la main-d'œuvre (pénurie et augmentation des coûts) et les coûts toujours plus élevés de l'énergie. Selon Andrew Lee, responsable mondial Connaissances techniques chez Grodan et expert en horticulture, ces défis ne limitent pas l'innovation technologique dans le secteur, mais ils en sont des moteurs importants. Dans la première partie de cette série, Lee s’intéresse aux dernières solutions technologiques pour le défi n°2 : la transition vers l'énergie verte dans les serres.
1re partie : Les solutions technologiques qui vont radicalement modifier notre manière de travailler dans les serres Depuis plusieurs années, deux grands défis sont au cœur des préoccupations des exploitants de serre : la main-d'œuvre (pénurie et augmentation des coûts) et les coûts toujours plus élevés de l'énergie. Selon Andrew Lee, responsable mondial Connaissances techniques chez Grodan et expert en horticulture, ces défis ne limitent pas l'innovation technologique dans le secteur, mais ils en sont des moteurs importants.
Nous sommes le leader mondial des solutions de substrats en laine de roche durables et innovantes pour le secteur de l’horticulture professionnelle basées sur les principes de la culture hors-sol.
Nous proposons à nos clients une gamme complète de systèmes de plafonds, qui se composent de dalles et d'ossatures, ainsi que d’accessoires.
Nous fabriquons des panneaux principalement utilisés dans les constructions pour façades et plus particulièrement en bardage ventilé, finitions de toitures et bandeaux de rive.
Nous développons des produits innovants utilisés dans de nombreuses applications, incluant la gestion du frottement, les systèmes anti-vibratoires, les revêtements, et les joints.
