Le modèle de production alimentaire mondial est sous pression. Nous devons trouver des moyens plus durables de nourrir une population en croissance et de plus en plus urbaine. Les produits Rockwool offre à l'horticulture moderne la possibilité d’accroître la production tout en utilisant moins de ressources naturelles. En 2017, le groupe Rockwool a collaboré avec l'université de Wageningen aux Pays-Bas pour évaluer les avantages d’une culture de tomates ou de concombres conduite sur substrat Grodan, par rapport à une production de serre cultivées en sol.
Les résultats ce cette étude sont significatifs. Il ressort par exemple que l’ensemble des produits Grodan vendus en 2017 ont permis d'économiser environ 90 millions de litres d'eau, soit l'équivalent de l'eau consommée par 85 000 personnes durant un an. D’autre part, à production équivalente, les cultures Grodan ont besoin de moins de surface et permettent ainsi d’économiser 26 000 hectares de serres, soit l'équivalent de 300 parcs centraux.
Là où les terres agricoles sont rares, des systèmes de production innovants ouvrent de nouvelles voies pour nourrir les populations urbaines. La culture hors-sol sur substrats Grodan peut s’installer n’importe où, y compris dans les zones urbaines qui sont totalement inadaptées à la culture traditionnelle en sol.
Pour les producteurs, les serristes spécialisés, ou les jardiniers amateurs, Grodan propose les solutions de culture du futur, efficaces et durables.
